Croc savoyard

Le croque savoyard est une revisite montagnarde du célèbre croque-monsieur. Fondant grâce au fromage à raclette, généreux avec du jambon et de la rosette, relevé par la douceur de la crème fraîche et des oignons, il offre une explosion de saveurs réconfortantes à chaque bouchée.

Croque savoyard : le croque-monsieur revisité à la mode montagnarde

Redécouvrez le plaisir du croque-monsieur avec le croque savoyard, une version gourmande et réconfortante inspirée des saveurs de montagne. Entre deux tranches de pain doré, se dévoile un mélange irrésistible de fromage à raclette fondant, de jambon tendre, et de rosette au goût délicatement épicé, sublimés par la douceur onctueuse de la crème fraîche et le parfum savoureux des oignons fondants.

Ce croque généreux est une invitation à savourer un repas chaleureux et convivial, idéal pour les soirées d’hiver ou pour un brunch gourmand. Servi avec une salade croquante ou des pommes de terre sautées, il apporte un véritable goût de montagne à votre table.

Facile à préparer, le croque savoyard séduit par sa simplicité et ses saveurs intenses. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou pour impressionner vos convives avec un plat original, il garantit un succès assuré. Préparez cette recette et laissez le fromage fondant et les arômes de charcuterie embaumer votre cuisine pour un moment de pur réconfort.

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de campagne

  • 8 tranches de fromage à raclette

  • 2 tranches de jambon blanc

  • 6 tranches de rosette

  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

  • 1 oignon jaune

  • 1 gousse d’ail

247 KCal /100 grammes

Préparation

  1. Préparez l’ensemble des ingrédients. Préchauffez votre four à 200°C, chaleur statique.

  2. Emincez l’oignon et le faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Faites-le cuire 5 minutes.

  3. Pendant ce temps, étalez de la crème fraîche sur les deux faces intérieures des tranches de pain. Disposez 2 tranches de fromage à raclette sur une des faces intérieures.

  4. Rajoutez par dessus le jambon blanc, puis la rosette. Disposez les oignons dorés, puis refermez le croc avec l’autre tranche de pain juste crémé.

  5. Découpez en lamelle les dernières tranches de fromage à raclette et disposez-les sur le dessus à votre convenance.

  6. Enfournez pour une dizaine de minute en surveillant la coloration. Le fromage doit déborder d’amour.

  • Plaisir

  • Fondant

  • Savoureux

  • Réconfortant