Crème danette au chocolat

La crème au chocolat façon Danette maison est une gourmandise onctueuse et facile à réaliser. Avec sa texture lisse et son goût chocolaté intense, elle est parfaite pour régaler petits et grands, tout en étant bien plus savoureuse que les versions industrielles.

Thermomix

Crème au chocolat façon Danette maison : une douceur onctueuse et irrésistible

Régalez votre famille avec cette crème au chocolat maison, inspirée de la célèbre Danette, mais encore plus savoureuse et naturelle. Préparée avec des ingrédients simples, elle offre une texture lisse et crémeuse qui fond en bouche, tout en sublimant le goût intense du chocolat.

Facile et rapide à préparer, cette recette artisanale nécessite du lait, du chocolat noir, un peu de sucre, de la maïzena pour l’épaissir, et une pointe de vanille pour équilibrer les saveurs. Quelques minutes de cuisson suffisent pour obtenir une crème soyeuse, parfaite pour un dessert rapide ou une pause gourmande.

Idéale pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour une collation réconfortante, cette crème maison s’inscrit dans une cuisine responsable, sans additifs ni conservateurs. Personnalisez-la selon vos envies en ajoutant une touche de café, une pincée de cannelle ou un peu de noisettes concassées.

Préparez cette crème au chocolat façon Danette et laissez-vous séduire par sa simplicité et son goût authentique. Une recette incontournable pour les amateurs de chocolat, qui plaira à toute la famille.

Ingrédients

  • 500 millilitres de lait

  • 25 grammes de maïzena

  • 40 grammes de cacao amer

  • 80 grammes de sucre

Préparation (casserole)

  1. Préparez l’ensemble des ingrédients.

  2. Versez le lait dans une casserole avec le sucre et le cacao. Mettez à chauffer sur feu moyen.

  3. Une fois le lait tiède, prélevez-en un peu dans un bol afin de former une pâte avec la maïzena.

  4. Versez cette pâte dans la casserole et délayez. Mélangez continuellement jusqu’à ce que le mélange épaississe.

  5. Versez rapidement dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

Préparation (thermomix)

  1. Préparez l’ensemble des ingrédients.

  2. Versez la moitié du lait dans le bol du thermomix avec le sucre, la maïzena et le cacao. Mixez 10 secondes vitesse 5.

  3. Rajoutez le reste du lait, insérez le fouet et cuire 10 minutes à 98°C en vitesse 2, sans le gobelet.

  4. Versez rapidement dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

  • Simplicité

  • Chocolaté

  • Crémeux

  • Réconfortant