Cookies terroir à la framboise

Les Cookies Terroir à la Framboise sont une douceur rustique et gourmande. Préparés avec de la farine T150, du sucre muscovado au goût caramélisé et des framboises juteuses, ils offrent un équilibre parfait entre authenticité et gourmandise. Idéal pour un goûter de saison ou une pause conviviale.

Végétarien

Cookies Terroir à la Framboise : une gourmandise rustique et authentique

Laissez-vous séduire par les Cookies Terroir à la Framboise, une recette artisanale qui met en avant des saveurs authentiques et des ingrédients de qualité. Ces cookies rustiques, réalisés avec de la farine T150, au goût légèrement noisetté, et du sucre muscovado, riche en notes caramélisées, sont sublimés par la fraîcheur acidulée des framboises juteuses.

À chaque bouchée, ces cookies offrent une texture à la fois croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, équilibrée par l’intensité du sucre non raffiné et la vivacité des fruits rouges. Ils incarnent l’esprit d’une cuisine responsable et de saison, en valorisant des ingrédients simples et naturels, parfaits pour un goûter gourmand ou une collation maison.

Faciles à préparer, ces cookies sont parfaits pour accompagner un thé ou un café, ou même pour être offerts en cadeau gourmand. Le mariage entre la rusticité des farines complètes et la fraîcheur des framboises en fait une recette qui séduira les amateurs de saveurs authentiques et généreuses.

Préparez ces Cookies Terroir à la Framboise chez vous et laissez leur parfum réconfortant et leur texture irrésistible transformer vos moments sucrés en une véritable célébration des produits du terroir.

Ingrédients

• 180 grammes de farine T150

• 100 grammes de sucre muscovado

• 1 œuf

• 100 grammes de beurre mou

• 5 grammes de levure chimique

• 50 grammes de framboises fraîches

372 KCal /100 grammes

Préparation

1. Préparez l’ensemble des ingrédients. Préchauffez le four à 180°C, chaleur statique.

2. Mélangez la farine, la levure et le sucre muscovado.

3. Incorporez le beurre et l’œuf battu. Bien fouettez ou mélangez à la feuille au robot.

4. Ajouter délicatement les framboises pour éviter qu’elles ne s’écrasent trop.

5. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6. Faites cuire 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster!