CHOCONUTS

Craquez pour les Choconuts, ils sont le mariage parfait entre le croquant des noisettes et l’intensité du chocolat. Ces douceurs gourmandes, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, sont idéales pour accompagner un café, un goûter ou une pause sucrée. Préparez ces biscuits maison et savourez un moment de pur plaisir chocolaté !

Biscuits Choconuts : noisette et chocolat pour un plaisir gourmand et maison

Craquez pour les biscuits Choconuts, une recette maison irrésistible qui marie à la perfection la douceur des noisettes et l’intensité du chocolat. Ces biscuits croustillants à l’extérieur et délicieusement fondants à l’intérieur séduisent par leur texture généreuse et leurs saveurs riches. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le croquant des noisettes grillées et la gourmandise fondante des morceaux de chocolat.

Idéal pour un goûter convivial, un dessert simple ou une pause café réconfortante, ces biscuits maison sont faciles à réaliser et plairont aux petits comme aux grands. Que vous les serviez nature ou accompagnés d’un verre de lait ou d’un thé chaud, les Choconuts apporteront une touche de douceur à chaque moment de votre journée.

Préparez ces biscuits noisette-chocolat maison et laissez leur parfum envoûtant envahir votre cuisine. Ces petites douceurs deviendront vite un incontournable de vos envies gourmandes !

Ingrédients

  • 190 grammes de farine

  • 80 grammes de beurre mou

  • 65 grammes de sucre cristal

  • 1 oeuf

  • 5 grammes de levure chimique

  • 50 grammes de poudre noisettes grillées

  • 20 grammes de chocolat noir râpé

  • 1 demi cuillère à café de vanille

Préparation

  1. Préparez l’ensemble de vos ingrédients.

  2. Battez en pommade le beurre avec le sucre à l’aide d’un fouet. Vous devez obtenir une texture mousseuse.

  3. Battez l’oeuf à la fourchette dans un petit récipient puis incorporez-le à la préparation. A partir de maintenant, mélanger la pâte à biscuit à l’aide d’une cuillère en bois ou une corne de pâtissier. La pâte ne doit absolument pas chauffer, donc elle doit être très peu travaillée.

  4. Tamisez la farine avec la levure chimique ainsi que la poudre de noisette sur la préparation. Mélangez. Ajoutez le chocolat noir râpé.

  5. Formez une boule sans trop travailler la pâte. Abaissez-la légèrement et mettez la au réfrigérateur au minimum 2 heures.

  6. Préchauffez votre four à 180°c, chaleur statique.

  7. Abaissez la pâte sur 3 millimètres d’épaisseur puis découpez vos biscuits à l’emporte pièce.

  8. Déposez-les sur une plaque allant au four, et enfournez pour 14 minutes.

  9. Laissez refroidir avant de mettre en boite pour une conservation plus longue.

  • Rondeur

  • Saveur

  • Croquant

  • Douceur